Zupa z płatów rybnych
27 Styczeń 2009
Składniki:
- 4 płaty rybne
- 1.5 – 2 l wody
- listek laurowy
- 2 pokrojone cebule
- 2 marchewki
- 1 mały por (biała część)
- sok z dwóch cytryn
- 10 ziarnek czerwonego pieprzu
- 100 ml białego wina
- pietruszka drobno posiekana
Opis przygotowania:
Wszystko razem gotować 6 – 8 min. Płaty wyjąć, odfiletować i dalej gotować w zupie. Przyprawić do smaku.
Wypowiedz się!