Jaja faszerowane
29 Styczeń 2009
Składniki:
- 7 jaj na twardo
- 10-15 dag chudej wędliny z indyka
- kilka gałązek pietruszki lub szczypiorku
- 10 dag ananasa z puszki
- sól
- pieprz cayenne
- musztarda
Opis przygotowania:
Wędlinę i ananasa pokroić w drobną kostkę. Pietruszkę i szczypiorek poszatkować.Jaja przekroić wzdłuż na połówki, wyjąć żółtka. Żółtka rozgnieć i utrzeć na gładką masę z musztardą, dodać resztę składników (zostawić nieco szczypiorku do dekoracji), wymieszać. Włożyć farsz do wydrążonych jajek, posypać szczypiorkiem.
Wypowiedz się!