Jabłka nadziewane wiśniami i likierem

Składniki:

• 4 jabłka
• 20 dag wiśni bez pestek, mogą być z kompotu lub mrożone
• sok z 1 cytryny
• 2 łyżki likieru wiśniowego
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka masła
• cukier puder do posypania

Opis przygotowania:

Jabłka umyć, osuszyć, odciąć kapturki (od strony ogonka). Usunąć gniazda nasienne i wyciąć miąższ, pozostawiając ścianki grubości ok. 1 cm. Miąższ pokroić w kosteczkę, wymieszać z wiśniami, sokiem z cytryny, likierem i miodem. Jabłka napełnić masą, przykryć kapturkami. Żaroodporne naczynie posmarować masłem, ułożyć na nim jabłka. Piec ok. 30 minut w temperaturze 160°C. Podawać gorące. Przed podaniem posypać cukrem