Indyk z borówkami
25 Styczeń 2009
Składniki:
- 1 kg mięsa z piersi indyka
- sok z cytryny
- 2 łyżki masła
- konfitury z borówek lub żurawin
- sól
- czerwony pieprz
Opis przygotowania:
Mięso owinąć, skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą i pieprzem. Posmarować połową masła, odstawić na 3 godziny, związać. Zrumienić na reszcie masła, piec 1 godzinę w 180 st. Zdjąć nici, mięso położyć na półmisku, obłożyć borówkami.
Wypowiedz się!