Zupa piwna

Składniki:

• 1 ½  litra warzywnego bulionu
• 1/2ł litra jasnego piwa
• 1 kg ziemniaków
• 1 cebula
• 30 dag kapusty kiszonej
• 1 łyżka oleju z oliwek
• sól, czerwony  pieprz, liść laurowy, majeranek, kminek

Opis przygotowania:

Cebulę pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzany w dużym garnku olej – smażyć chwilę. Następnie dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Zalać niewielką ilością bulionu. Po pięciu minutach dodać pokrojona kapustę, resztę bulionu i zioła. Gotować przez 10 minut, dodać piwo. Doprawić do smaku i gotować przez następne 10 minut