Sos toffi ze smażonymi owocami

Składniki:

• 1/2 ananasa,
• 3 gruszki,
• 1 op. śmietany 30%
• 1/2 op. skondensowanego mleczka słodzonego
• 1 łyżeczka masła,
• 1 łyżeczka cukru,
• sok z ćwiartki limonki

Opis przygotowania:

Mleko skondensowane gotować około 2 godzin, schłodzić. Owoce obrać, gruszki pokroić na ćwiartki, ananas na plastry (usunąć rdzeń), podsmażyć na maśle z dodatkiem cukru i soku z limonki. Śmietanę ubić dodając w trakcie skondensowane mleko. Masę wlać do pucharków, dodać owce.