Dorsz romantyczny
24 Styczeń 2009
Składniki:
- 6 sporych kawałków dorsza
- 2 ząbki czosnku
- 10 dkg masła
- natka pietruszki
- 1 szkl. mleka
- sól
- 1/4 łyżeczki czerwonego zmielonego pieprzu
Opis przygotowania:
Cząstki dorsza ułożyć w natłuszczonej brytfannie, pokryć kawałkami masła i wstawić do niezbyt gorącego piekarnika. Kiedy masło się stopi, posypać rozgniecionym czosnkiem, z pietruszką. Doprawić pieprzem i wlać osolone mleko. Pozostawić w ciepłym piekarniku na pół godziny. Podawać z ziemniakami z wody.
Wypowiedz się!