Składniki:

• 7 jaj na twardo
• 10-15 dag chudej wędliny z indyka
• kilka gałązek pietruszki lub szczypiorku
• sól
• czerwony pieprz
• musztarda
• 3 łyżeczki majonezu
• pomidor do dekoracji

Opis przygotowania:

Wyjąc żółtka i zmiksować je z resztą składników. Doprawić solą, pieprzem i musztardą. Włożyć farsz do wydrążonych jajek. Udekorować pomidorem.