Sałatka z kurczakiem, ananasem i curry
25 Styczeń 2009
Składniki:
- 3 piersi z kurczaka
- 1 puszka ananasa
- 3-4 śliwki
- 1 puszka zielonego groszku
- majonez
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz cayenne
- curry
Opis przygotowania:
Pierś z kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę( nie za drobną), podsmażyć na oleju. Gdy mięso będzie już miękkie dodać zmiażdżony czosnek i curry, wymieszać, odstawić do ostygnięcia w przykrytym naczyniu. Ananasa odsączyć, pokroić w kostkę, dodać odsączony groszek i pokrojone w kostkę śliwki. Kiedy mięso juz wystygnie dodać do reszty składników, wymieszać z majonezem i doprawić do smaku.
Wypowiedz się!