Ryż smażony z warzywami
25 Styczeń 2009
Składniki:
- torebka ryżu
- pół niedużej papryki czerwonej
- pół niedużej papryki zielonej
- 1 mała cebula
- 1 nieduży pomidor
- płaska łyżeczka kurkumy
- pół łyżeczki curry
- szczypta soli i pieprzu
Opis przygotowania:
Ugotować ryż. Warzywa pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle do uzyskania szklistego koloru cebuli. Następnie podlać trochę wodą i poddusić pod przykryciem. Ugotowany ryż wysypać z torebki na patelnię, wymieszać z warzywami, następnie dodać przyprawy. Wymieszać dokładnie tak aby wszystkie ziarenka ryżu były żółte (obtoczone w kurkumie). Smażyć wszystko na patelni ok. 3 minut.
Wypowiedz się!