Autorem i gorącym propagatorem diety zgodnej z grupą krwi jest Dr. Peter J.D’ Adamo.

Wraz z Catherine Whitney napisał kilka książek dotyczących tej tematyki. Gorąco polecam przynajmniej jedną „Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi" Znajdziesz w niej wszystkie niezbędne informacje na temat związku jedzenia z grupą krwi oraz związków diety zgodnej z grupą krwi ze zdrowiem. Większość treści tego opracowania pochodzi właśnie z książek Dr. Petera J. D’Adamo.

—

Grupa krwi jest kluczem, który otwiera drzwi do tajemnic zdrowia, choroby, długowieczności, witalności i odporności psychicznej.

Decyduje o podatności na choroby, o upodobaniu do żywności i nawet rodzaju wykonywanych ćwiczeń. Jest jednym z głównych czynników wpływających na twój bilans energetyczny, na skuteczność z jaką spalasz kalorie, na reakcje na stres i może nawet na osobowość.

—

Grupa krwi jest kluczem do całego układu odpornościowego organizmu. Kontroluje ataki wirusów, bakterii, różnych infekcji, związków chemicznych, stresu i wielu innych intruzów.

Układ odpornościowy działa tak, aby określać, kto jest wrogiem, a kto przyjacielem dla twojego organizmu.

W tym względzie organizm działa jak wielkie przyjęcie tylko dla zaproszonych. Jeśli gość okaże właściwe zaproszenie, strażnicy pozwolą mu wejść. Jeśli gość nie ma zaproszenia, lub okazał sfałszowane, zostanie usunięty.

Natura wyposażyła nasz układ odpornościowy w bardzo wymyślne metody określania, czy substancja w organiźmie jest obca, czy nie. Komórki naszego organizmu wyposażone są w tzw. antygeny wychwytujące ciała obce. Każda grupa krwi ma inny antygen o specyficznej strukturze chemicznej. To właśnie ten antygen determinuje grupę krwi.

—

Gdy układ immunologiczny podejmuje próbę identyfikacji jakiejś podejrzanej substancji, jednym z podstawowych kryteriów jest sprawdzenie, czy jest ona podobna do antygenu grupy krwi. Kiedy antygen grupy krwi odkrywa, że do układu wtargnął obcy antygen, pierwszą rzeczą jaką robi, jest wytworzenie przeciwciał.

Te przeciwciała to wyspecjalizowane związki chemiczne, a ich rola polega na swoistym oznakowaniu obcego antygenu po to, by go zniszczyć. Kiedy przeciwciało napotka antygen intruza mikroba, zachodzi reakcja zwana aglutynacją (sklejanie).

—

Aglutynacja możliwa jest dzięki lektynom – różnorodnym proteinom mającym właściwości wiążące, sklejające. Przeciwciało przyłącza się do antygenu wirusa i czyni go bardzo lepkim, skleja poszczególne wirusy w grupy. Dzięki temu wirusy przestają być niebezpieczne i stają się znacznie łatwiejsze do usunięcia.

—

Każde spożywane przez nas jedzenie zawiera lektyny pokarmowe.

Wiele rodzajów spożywanego przez nas jedzenia aglutynuje komórki pewnych grup krwi, lecz innych nie. Oznacza to, że żywność, która może być szkodliwa dla komórek jednej grupy krwi, dla komórek innej grupy krwi może by ć korzystna. Np. mleko posiada właściwości zbliżone grupie B. Natomiast jeśli wypije mleko osoba z grupą krwi A, jej system immunologiczny natychmiast zacznie proces aglutynacji, aby je odrzucić.

—

Dziewięćdziesiąt procent lektyn, które wchłaniamy wraz z pożywieniem jest na szczęście wydalanych przez nasze ciało (ich duża ilość może jednak spowodować np zapalenie śluzówki jelit lub alergię pokarmową). Lektyny, którym uda się dotrzeć do krwiobiegu niszczą czerwone i białe ciałka krwi. Także tkanka nerwowa jest szczególnie wrażliwa na aglutynujący efekt lektyn żywnościowych.

—

Na szczęście lektyny różnych pokarmów znacznie różnią się pomiędzy sobą. Np. gluten- lektyna znajdująca się w pszenicy ma odmienną formę od lektyny będącej w orkiszu. Tak więc osoby z grupą krwi 0 u których gluten wywołuje ewidentne zapalenia jelit i bolesne podrażnienia mogą zrezygnować z pszenicy na rzecz np. orkiszu.

Mając tą wiedzę możesz wybierać spośród wszystkich dostępnych produktów, te które zawierają lektyny odpowiednie dla twojej grupy krwi.

To jest najlepsza rzecz, jaką możesz zrobić, aby zatrzymać pogarszanie się stanu zdrowia swoich komórek, a w rezultacie – ograniczyć proces starzenia.

—

Polecam również książki – źródło wiedzy o diecie zgodnej z grupą krwi „ Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi" oraz „Gotuj zgodnie ze swoją grupą krwi", a także inne pozycje z biblioteki zdrowia doktora Petera J. D’Adamo opisujące różne dolegliwości jak np. „Alergia" czy „Nowotwór".

—

Ponieważ jednak nie zawsze (a w zasadzie nigdy) nie udaje się doskonale zbilansować naszej diety, dla zwolenników naturalnych suplementów diety polecam stosowanie suplementów witaminowo mineralnych przeznaczonych dla określonej grupy krwi . Firma CaliVita International propagująca Żywienie zgodne z grupą krwi ma takie zestawy w swojej ofercie . Zainteresowanych zapraszam na stronę www.dorotatrojan.pl