Co jest wskazane dla grupy krwi B?

GRUPA I MIĘSA I DRÓB

Wysoce wskazane: baranina, dziczyzna, jagnię, królik

Obojętne: bażant, cielęcina, indyk, wołowina, wątroba

Unikać: gęsina, kaczka, kurczak, kuropatwa, przepiórka, wieprzowina

GRUPA II OWOCE MORZA

Wysoce wskazane: dorsz, flądra, garnik, halibut, łupacz, łosoś, kawior z jesiotra, makrela, morszczuk, morszczuk srebrzysty, sardynka, szczupak., pstrąg morski, sola

Obojętne: biały okoń, karp, pstrąg tęczowy, ryba miecz, sieja, rekin, srebrny okoń, stynka, śledź peklowany, śledź świeży, tuńczyk, tuńczyk błękitnopłetwy, żółty okoń, sum, kałamarnica

Unikać: barakuda, bieługa, homar, krab, krewetka, małża, okoń błękitnoskrzeli, okoń morski, okoń prążkowany, omułki jadalne, ostryga, ośmiornica, rak, ślimak, wędzony łosoś, węgorz, żaba, żółw.

GRUPA III JAJA I NABIAŁ

Wysoce wskazane: jogurt naturalny, jogurt z owocami, kefir, mleko krowie, mleko owcze, ser farmer, ser feta, ser mozzarella, ser owczy, ser risotta, serek wiejski

Obojętne: masło, maślanka, mleko sojowe, ser brie, ser camembert, ser cheddar, ser colby, ser Edam, ser emmentaler, ser gouda, ser gruyere, ser Munster, ser parmezan, ser provolone, ser sojowy, ser szwajcarski, ser śmietankowy, serwatka

Unikać: lody, ser amerykański, ser blue, serstring

GRUPA IV OLEJE I TŁUSZCZE

Wysoce wskazane: olej z oliwek

Obojętne: olej z siemienia lnianego, olej z wątroby dorsza

Unikać: olej bawełniany, olej Canova, olej krokoszowy, olej kukurydziany, olej z orzeszków ziemnych, olej sezamowy, olej słonecznikowy

GRUPA V ORZECHY I PESTKI

Wysoce wskazane: brak ( Lektyny orzechów i pestek zaburzają produkcję insuliny u grupy B)

Obojętne: kasztan jadalny, makadamia, masło migdałowe, migdał, orzech brazylijski, orzech hikorii, orzech litchi, orzech włoski, orzech pekan

Unikać: masło sezamowe, masło słonecznikowe, masło orzechowe, orzech fibert, orzech nerkowiec, nasiona pinii, orzech pistacjowy, mak, pestki dyni, pestki słonecznika, siemię sezamu

GRUPA VI FASOLE I INNE ROSLINY STRACZKOWE

Wysoce wskazane: fasola czerwonej soi, fasolka lomejska, fasola navy, fasolka nerkowata

Obojętne: bób, bób amerykański, fasola biała, fasola pnąca, fasola szparagowa, fasola tamaryndowca, fasola copper, fasola czerwona, fasola zielona, groszek w strąkach, groszek zielony

Unikać: fasola czarna, soczewica amerykańska, soczewica czerwona, soczewica zielona

GRUPA VII ZBOŻA

Wysoce wskazane: orkisz, otręby owsiane, otręby ryżowe, płatki owsiane, proso, ryż dmuchany

Obojętne: granola, grape nuts, krem ryżowy, skrobia

Unikać: amarant, gryka, jęczmień, kasha, krem z pszenicy, kukurydzianka, nasiona pszenicy, otręby pszenne, płatki kukurydziane, płatki „siedem zbóż’, żyto

GRUPA VIII CHLEB I GRZANKI

Wysoce wskazane: chleb z brązowego ryżu, chleb esseński, chleb ezekiela, proso, wafle ryżowe, pieczywo chrupkie wasa

Obojętne: bułki z otrębami owsa, chleb bezglutenowy, chleb z mąki sojowej, chleb orkiszowy, pumpernikiel,

Unikać: bułka kukurydziana, chleb pszenny, chleb z otrębów pszennych, chleb wieloziarnisty, chleb żytni,

GRUPA IX ZIARNA I MAKARONY

Wysoce wskazane: mąka z owsa, mąka ryżowa

Obojętne: makaron z kaszy manny, makaron ze szpinaku, mąka biała, mąka grahama, mąka orkiszowa, ryż basmati, ryż biały, ryż brązowy

Unikać: dziki ryż, gryka, kasha, makaron karczocha, mąka couscous, mąka glutenowa, mąka jęczmienna, mąka pszenna, mąka żytnia,

GRUPA X WARZYWA

Wysoce wskazane: bakłażan, botwinka, brokuły, brukselka, buraki, fasola lomejska, gorczyca, grzyby shiitake, kapusta biała, kapusta chińska, kapusta czerwona, kapusta bezgłowa, kalafior, marchew, pasternak, papryka czerwona, papryka jalapeno, papryka zielona, papryka żółta, pietruszka, słodkie ziemniaki,

Obojętne: cebula czerwona, cebula dymka, cebula hiszpańska, cebula szalotka, cebula zielona, cebula żółta, chrzan, cukinia, cykoria, endywia, eskarola, grzyby: abalone, enoki, portobello, tree oyster, imbir, japońska rzodkiew, kalarepa, kiełki lucerny, kapusta pekińska, kolendra, koper, koper włoski, ogórek, orzech wodny (kotewka), paproć jadalna, pędy bambusa, por, radicchio, róża chińska, rzepa, rzepa szwedzka, pieczarki, sałata bibb, sałata boston, sałata iceberg, sałata rzymska, seler, szparagi, szpinak, trybula ogrodowa, wodna rzeżucha, wodorosty, ziemniaki: białe, czerwone

Unikać: awokado, dynia, karczoch amerykański, kiełki mung, kiełki rzodkiewki, kukurydza biała, kukurydza żółta, oliwki czarne, oliwki greckie, oliwki hiszpańskie, oliwki zielone, pomidory, rzodkiewki, tempeh, tofu

GRUPA XI OWOCE

Wysoce wskazane: ananas, banan, czarne winogrona, jeżyna, papaja, śliwki ciemne, śliwki czerwone, śliwki zielone, winogrona: concorde, czerwone, zielone

Obojętne: agrest, arbuz, borówka amerykańska, brzoskwinia, cytryna, jabłka, porzeczka czarna, porzeczka czerwona, daktyle, figi: rajskie, suszone, świeże, grejpfrut, gruszka, guawa, jagoda bzu czarnego, jeżyna, kiwi, kumkwat, lima, malina, malinojeżyna, mandarynka, mango, melon: canang, casaba, christmas, hiszpański, kantalupa, miodunka, musk, morele, nektarynka, pomarańcza, śliwki suszone, truskawka, wiśnia, żurawina

Unikać: granat, opuncja, orzech kokosowy, persymona, rabarbar

GRUPA XII SOKI I NAPOJE

Wysoce wskazane: sok ananasowy, sok z kapusty, sok z papai, sok z winogron, sok z żurawiny

Obojętne: sok sok z ciemnej wiśni, sok z grejpfruta, sok z jabłka, sok z marchwi, sok z moreli, sok z ogórka, sok z pomarańczy, sok z selera, soki wielowarzywne, sok zsuszonych śliwek

Unikać: sok z pomidora

GRUPA XIII PRZYPRAWY

Wysoce wskazane: curry, chrzan, imbir, pieprz cayenne, pietruszka

Obojętne: agar, anyżek, bazylia, chleb świętojański, cukier: biały, brązowy, cząber, czekolada, czosnek, estragon, gałka muszkatołowa, gorczyca, goździki, kapary, kardamon, kminek, kolendra, koper, kurkuma, liść laurowy, majeranek, melasa, mieta, mięta pieprzowa, mięta zielona, miso, miód, morszczyn, ocet: balsamowy, biały, jabłkowy, winny czerwony, oregano, papryka, pieprz czerwony, pieprz peppercorn, rodymenia, rozmaryn lekarski, sos sojowy, sos tatarski, sól, syrop: z brązowego ryżu, klonowy, ryżowy, szafran, szczypiorek, tamaryndowiec, trybula ogrodowa, tymianek, wanilia, wintergreen

Unikać: cynamon, czarny mielony pieprz, esencja migdałowa, korzennik lekarski, pieprz biały, skrobia kukurydziana, słód jęczmienny, syrop kukurydziany, tapioka, żelatyna

GRUPA XIV INNE PRZYPRAWY

Obojętne: dżem z owoców wskazanych i obojętnych, marynaty: kwaśne i słodkie, majonez, mus jabłkowy, musztarda, sos Worcestershire

Unikać: ketchup

GRUPA XV HERBATKI ZIOŁOWE

Wysoce wskazane: imbir, lukrecja, liść maliny, mięta pieprzowa, owoc dzikiej róży, pietruszka, szałwia, żenszeń

Obojętne: biała brzoza, bez aptekarski, dziurawiec, echinacea, głóg, gorzknik kanadyjski, kocimiętka, kora białego dębu, korzeń lukrecji, kurzyślep, krwawnik pospolity, liście truskawek, lucerna ( alfalfa), łopian, mięta zielona, mniszek, morwa, pieprz Cayenne, rumianek, szanta, szczaw, tymianek, waleriana, werbena, zielona herbata

Unikać: aloes, chmiel, czerwona koniczyna, dziewanna, goryczka, kozieradka pospolita, lipa, podbiał, rabarbar, senes, tasznik pospolity, znamiona kukurydzy